Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc

Thực đơn tăng chiều cao của bạn đã có món miến trộn ngũ sắc vừa ngon vừa bắt mắt chưa? Đây là món ăn có tác dụng giải nhiệt, cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể tràn đầy năng lượng và hệ xương phát triển chắc khỏe.

Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc  

Miến trộn ngũ sắc không khó làm và không tốn quá nhiều thời gian, việc đầu tiên mà bạn cần làm là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

1 tấm phù trúc. 2 quả trứng gà. 100g thịt thăn lợn. ½ củ cà rốt. ½ quả dưa chuột. ½ cây cải thảo 200g miến rong. 1 ít rau mùi. Gia vị trộn: 1 muỗng cà phê tỏi băm; dầu ăn; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê dấm trắng (hoặc nước cốt chanh, quất cho thơm) và ít mù tạt. Gia vị sốt: 1 muỗng cà phê nước tương; 1 muỗng cà phê đường và 1 xíu muối. Thịt thăn lợn rửa sạch, thái thành dạng sợi dài rồi đem ướp với tất cả các gia vị sốt khoảng 20 phút cho thịt thấm và mềm. Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc  

Cách chế biến món miến trộn ngũ sắc:

Đặt chảo lên bếp, cho thêm chút dầu ăn, khi dầu nóng cho thịt lơn vào xào săn rồi trút ra riêng 1 đĩa.

Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc Tiếp tục đặt chảo lên bếp có phủ một lớp dầu mỏng, đổ trứng vào tráng một lớp thật mỏng. Sau đó thì gắp trứng ra, đợi trứng nguội đôi chút rồi thái thành dạng sợi nhỏ.  

Đập trứng ra bát, đánh tan. Tiếp tục đặt chảo lên bếp có phủ một lớp dầu mỏng, đổ trứng vào tráng một lớp thật mỏng. Sau đó thì gắp trứng ra, đợi trứng nguội đôi chút rồi thái thành dạng sợi nhỏ.

Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc  

Đun sôi nồi nước với một chút xíu muối, thả miến vào trần sơ trong khoảng 3 phút.

Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc  

Vớt miến ra, xả lại bằng nước lạnh để miến không bị dính rồi để vào rổ cho ráo nước. Trong thời gian đó, bạn tranh thủ sơ chế các nguyên liệu khác. Bí quyết để miến trộn không bị dính vào nhau, miến không khô lại có màu óng lên hấp dẫn thì bạn nên cho thêm vào nước trần miến 1 thìa mỡ nước hoặc dầu ăn.

Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc  

Cải thảo rửa sạch, cắt sợi nhỏ, đem trụng sơ qua nước sôi trong giây lát.

Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc  

Tương tự, cà rốt và dưa chuột cũng rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút rồi đem cắt sợi có kích cỡ tương ứng với sợi cải thảo. Phù trúc ngâm nở rồi đem cắt thành dạng sợi mảnh dài.

Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc  

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn, thêm tất cả gia vị trộn vào, đảo đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút trước khi ăn.

Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc  

Miến trộn có nhiều cách chế biến khác nhau những với cách làm miến trộn ngũ sắc này, bạn sẽ được cảm nhận độ mát giòn và tươi ngọt của nguyên liệu một cách gần như trọn vẹn nhờ thời gian trữ lạnh trước khi ăn. Miến trộn giòn dai có vị chua ngọt hài hòa lẫn trong những miếng rau giòn thanh mát rất dễ ăn.

Thực đơn tăng chiều cao buổi tối với miến trộn ngũ sắc  

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!

Kim Cương

Leave a comment

Your email address will not be published.

*